我們可以看看福鼎白茶的幾種狀態，福鼎白茶按照采摘標準分4種類型，即白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。銀針是用飽滿芽頭制成，白牡丹的原料是一芽一葉或二三葉，分有四級，特級、一級、二級、三級，白牡丹的特點就是有芽有葉，芽葉連枝。貢眉同樣分四個等級，與銀針、白牡丹、壽眉的區別在于茶樹品種不一樣，貢眉是用菜茶制成，其他三類白茶皆是用福鼎大白茶或福鼎大毫茶的原料制成。貢眉也是芽葉連枝形態，不過二三級貢眉的芽細且葉粗，與壽眉相似。壽眉分春壽眉與秋壽眉，春壽是以嫩綠、墨綠為主，有芽，葉尚嫩，而秋壽眉色澤豐富，五顏六色，除了綠，還有古銅色、褐色、黃等顏色。大部分壽眉細芽或無芽，以葉片制成。

從福鼎白茶的四個花色品種中可以看出茶葉在什么時候什么狀態是最好喝的，單純從價格上來看，在同一年份等相同條件下，白毫銀針比白牡丹貴，白牡丹比貢眉貴，貢眉比壽眉貴。因為白茶的特點就是淡雅鮮爽，誰最清甜爽口那么誰就是最好喝的，毫無疑問，在廣泛意義上的好喝排名，也是銀針大于白牡丹，白牡丹大于貢眉，貢眉大于壽眉。為何特別指出廣泛說法，因為有的人不喜歡滋味較淡的銀針，雖然銀針口感很不錯，但不夠濃，不夠有味道，所以喜歡喝壽眉。壽眉主要以葉片制成，富含茶多酚咖啡堿，茶味足，苦澀感比銀針來得強烈，所以顯得有味道，而且壽眉膠質感濃，湯水稠滑，滋味很濃厚，特別是貯存多年的老壽眉，風味更佳，藥香、陳香濃郁，聞著舒服，喝著覺得溫暖。

當然白牡丹也不懶，作為僅次于銀針的白茶花色品種，喜歡喝白牡丹的人不是少數。等級高的白牡丹也有濃郁毫香，兩片嫩綠的葉子懷抱著飽滿的銀白芽頭，就像花兒一樣，十分高貴。青與白的結合，十分美麗。值得一提的是，我們村里制茶老人常告誡年輕人，做茶如做人，像白牡丹一樣，要清清白白做人。

言歸正傳，茶葉的狀態基本上分三種，即芽，芽葉連枝，葉這三種狀態，三種狀態即為三類茶。還有更簡單分法，白茶分白芽茶和白葉茶，白芽茶就是指銀針，以單芽制成，而白芽茶是指白牡丹、貢眉和壽眉，以一芽一葉或二三葉，葉片制成。剛冒出的芽是鮮嫩的，往后的葉片是粗老的，單純從口感來講，芽茶自然比葉茶好喝，芽飽滿葉幼嫩則為上，滋味清甜，芽細或無芽粗葉，口感較苦澀。但每個人的口味怎么會完全統一，個人評判還要以個人口味為參考。

【延伸閱讀】

老白茶不怕買貴，就怕買假，無論是批發商還是個人購買，在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進行修剪，在農藥、化肥等的使用也統一按照符合國家相關規定，并確保不污染環境。

詳情如下：

名稱：九十三度白茶

年份：陳年老白茶

地域：福鼎白茶

包裝：精美禮盒裝

手機：17737775114(同微信)

郵箱：lppp123@qq.com

官網：www.93tea.com

福鼎白茶白牡丹購買鏈接：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241

簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產，中國國家地理標志產品。2004年6月，原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

關鍵詞：